Ha tetszik a bejegyzés ne felejtsd el megosztani,hogy mások is értesüljenek róla.
2019. január 20., vasárnap
A nagymama receptfüzetéből! Churros, a spanyol fánk
A nagymama receptfüzetéből! Churros, a spanyol fánk Elkészítési idő: 30 perc Hozzávalók (30 darab): 2 dl víz, ½ dl rum, ½ tk só, 2 ek barna cukor, 5 dkg vaj, 25 dkg fehér liszt, 2 tojás, 1/2 tk vaníliakivonat, olaj a sütéshez és barna cukor a tálaláshoz. Elkészítés: A vajat a barna cukorral felolvasztjuk, majd felöntjük a vízzel, beletesszük a sót is, és addig forraljuk, míg homogén folyadékot kapunk. Közben a tojást simára keverjük a vaníliakivonattal és a rummal, majd beleszitáljuk a lisztet, és keverés közben apránként hozzáadjuk a karamellás vizet is, és egynemű tésztát keverünk belőle.
